2024年12月19日 NHK「あしたが変わるトリセツショー」で放送された『ぜんざい』の作り方をご紹介します。
今回は『じゃがいものトリセツ』。ひと工夫でレシピが激増！カレー・豚汁・ハンバーグ・ぜんざいが激変。時短ニョッキやグラタンも！料理が苦手な人が感動した手間抜き豪華レシピを取り上げました。
美味しさの秘密は、じゃがいものデンプンの「驚異の力」を引き出すこと。
材料及び作り方をまとめましたので、ぜひ参考になさってください。
ぜんざいの作り方
材料
- すりもっち～ … 1/2本
- 粒あん … 200g
- 水 … 200mL
- 砂糖 … お好みで
作り方
- 鍋に粒あんと水を合わせて中火で2～3分加熱する。
- すりもっち～は、粗熱をとったあと早めに、一口大にちぎって丸めて加え、さらに1分ほど温める。
- お好みで砂糖を加え、器に盛れば完成！
その他の紹介されたじゃがいもレシピ
まとめ：トリセツショー｜じゃがいものトリセツレシピ
- 今日は「じゃがいものトリセツ」
- 材料・作り方
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
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『あしたが変わるトリセツショー』
放送：NHK総合（木曜） 19時30分～
再放送：NHK総合（水曜） 11時50分～
出演：【司会】石原さとみ，【ゲスト】村上知子（森三中），アインシュタイン【実況】薄幸（納言），【声】濱田マリ，峯田茉優，【語り】山路和弘
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