簡単レシピ

2023年6月７日初回放送　NHK Eテレ「きょうの料理ビギナーズ」で放送された「魯肉飯（ルーローファン）」の作り方をご紹介します。６月の放送テーマは、「手軽に本格派！スパイス＆ハーブ」。スーパーの調味料のコーナーに行くと、ものすごい数の調...

2023年6月６日初回放送　NHKＥテレ「きょうの料理」では料理研究家の小田真規子さんにより「薬味たっぷりだれでさっぱり＆ボリュームおかず」のタイトルで、『ザグザグにんにくしょうがじょうゆ』が紹介されました。おかずにかけるだけで味が決まり、...

2023年6月６日初回放送　NHKＥテレ「きょうの料理」では料理研究家の小田真規子さんにより「薬味たっぷりだれでさっぱり＆ボリュームおかず」のタイトルで、『トマピーにんにくだれ』が紹介されました。おかずにかけるだけで味が決まり、ねぎ、しょう...

2023年6月６日初回放送　NHK Eテレ「きょうの料理ビギナーズ」で放送された「クミン風味のキャロットラペ」の作り方をご紹介します。６月の放送テーマは、「手軽に本格派！スパイス＆ハーブ」。スーパーの調味料のコーナーに行くと、ものすごい数の...

2023年6月６日初回放送　NHK Eテレ「きょうの料理ビギナーズ」で放送された「クミン風味のミニバーグ」の作り方をご紹介します。６月の放送テーマは、「手軽に本格派！スパイス＆ハーブ」。スーパーの調味料のコーナーに行くと、ものすごい数の調味...

2023年6月５日　NHKＥテレ「きょうの料理」では料理研究家の杵島直美さんにより「薬味たっぷりだれでさっぱり＆ボリュームおかず」のタイトルで、『ごまねぎじょうゆだれ』が紹介されました。おかずにかけるだけで味が決まり、ねぎ、しょうが、にんに...

2023年6月5日　NHK Eテレ「きょうの料理ビギナーズ」で放送された「ガーリックペッパーシュリンプ」の作り方をご紹介します。６月の放送テーマは、「手軽に本格派！スパイス＆ハーブ」。スーパーの調味料のコーナーに行くと、ものすごい数の調味料...

2023年6月5日　NHK Eテレ「きょうの料理ビギナーズ」で放送された「お手軽黒こしょうギョーザ」の作り方をご紹介します。６月の放送テーマは、「手軽に本格派！スパイス＆ハーブ」。スーパーの調味料のコーナーに行くと、ものすごい数の調味料が並...

2023年6月2日　NHK 総合「きょうの料理」では料理研究家の土井善晴さんにより「ふつうにおいしいもん」のタイトルで、新ごぼうを使ったシンプル料理「きんぴらごぼう」「肉ごぼう」が紹介されました。難しいレシピを覚えるよりも、なじみのある昔か...

2023年6月2日　NHK 総合「きょうの料理」では料理研究家の土井善晴さんにより「ふつうにおいしいもん」のタイトルで、新たまねぎを使ったシンプル料理「新たまねぎの蒸し煮」が紹介されました。シンプルな料理こそ素材の持ち味とその人らしさが出る...