きょうの料理 【きょうの料理】発酵白菜の作り方|堤人美さんのレシピ
2025年11月17日初回放送 NHK「きょうの料理」では、料理研究家の堤人美さんにより「はじめての手仕事」が放送されました。秋から冬にかけて旬を迎える白菜は、甘みがあってやさしい味わいの冬野菜です。そのまま食べるのはもちろん、料理に活用す...
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あさイチ
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