簡単レシピ

2026年7月28日　NHK「あさイチ」の”みんな！ゴハンだよ”のコーナーで、料理研究家の近藤幸子さんにより、火を使わずに、レンジだけで作る「焼きうどん」の作り方を紹介してくれました。冷凍うどんの上に肉、野菜の順番で重ねるだけ。味付けはめん...

2026年7月23日　NHK「あさイチ」の”愛でたいnippon”のコーナーで、愛知県の大葉農家さんにより、「大葉キムチ」の作り方を紹介してくれました。愛知県は日本一の大葉の産地。夏にピッタリの農家が愛するヒミツの食べ方を教えて下さいました...

2026年7月23日　NHK「あさイチ」の”みんな！ゴハンだよ”のコーナーで、菓子研究家の藤野貴子さんにより、「桃のコンポート」の作り方を紹介してくれました。今が旬の桃。ポリ袋で簡単！失敗知らずです。桃と水、グラニュー糖、レモン汁を入れて、...

2026年7月22日　NHK「あさイチ」の”みんな！ゴハンだよ”のコーナーで、料理研究家の山本麗子さんにより、酸味がやさしい「ソフトピクルス」の作り方を紹介してくれました。切った野菜に熱いピクルス液と合わせて冷まし、冷蔵庫で一晩おけばできあ...

2026年7月22日　NHK「あさイチ」の”みんな！ゴハンだよ”のコーナーで、料理研究家の山本麗子さんにより、サラッとスパイシー「夏野菜のスープカレー」の作り方を紹介してくれました。夏野菜をたっぷり使った、バターや小麦粉を使っていないヘルシ...

2026年7月21日　NHK「あさイチ」の”みんな！ゴハンだよ”のコーナーで、料理研究家の瀬尾幸子さんにより、「ちくわとみょうがのみそあえ」の作り方を紹介してくれました。切ってあえるだけ！みょうがの爽やかな香りとシャキシャキとした食感が楽し...

2026年7月21日　NHK「あさイチ」の”みんな！ゴハンだよ”のコーナーで、料理研究家の瀬尾幸子さんにより、「鶏の冷やアツそうめん」の作り方を紹介してくれました。鶏肉、ねぎ、めんつゆ、この３つがあればＯＫ！冷たい麺×熱々つけ汁の新感覚そう...

2026年7月16日　NHK「あさイチ」の”みんな！ゴハンだよ”のコーナーで、人気の企画「シェフのおうちごはん」が放送されました。伊勢志摩にあるホテルの総料理長、サミットのワーキングディナーを監修された樋口宏江さんが、家族が集まるわが家の「...

2026年7月15日　NHK「あさイチ」の”夏のフルーツ　スゴすぎて滅！”の特集で、熱中症対策にもなるフルーツの取り方を紹介してくれました。夏のフルーツに「塩」を少し足すのは、意外においしいだけでなく熱中症対策にも役立ちます。汗をかいて失わ...

2026年7月14日放送　NHK「あさイチ」は、１つの食材をテーマに和食・フレンチ・中華のシェフが技術を競い合う新シリーズ。第2回は「トマト」がテーマでそれぞれの料理の特徴を生かした、まったく別の「３つの皿」を紹介してくれました。また、フレ...