2024年10月9日 日本テレビ系の「ヒルナンデス！」で放送された『さつまいものハニーポテサラ』の作り方をご紹介します。
子供が好きな野菜ナンバー１のさつまいも。しかし、ふかし芋や焼き芋くらいしか思いつかないというお悩みに答えて、さつまいもを使ってすぐ真似できる簡単時短レシピを、キューピー3分クッキングでおなじみの今井亮先生が紹介してくださいました。
材料及び作り方をまとめましたので、ぜひ参考になさってください。
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さつまいものハニーポテサラの作り方
材料（2人分）
- さつまいも（ふかし芋） … 300g
- ミックスナッツ … 30g
- レーズン … 30g
[A]
- マヨネーズ … 大さじ3
- はちみつ … 大さじ1
- 粒マスタード … 小さじ1
- 粗挽き黒こしょう … 少々
作り方
- さつまいもは皮ごとザックリカットしてボウルに入れ、粗めに木べらで潰す。
- ミックスナッツは粗く刻む（ポリ袋に入れて叩いて砕いてもOK）。
- 「１」に「２」とレーズンを入れ、［A］を加え、全体が混ざれば完成。
ふかした芋を使うことで時短。粗くつぶしてさつまいもの食感さらにナッツやレーズンの食感を楽しむ
味のアクセントに粒マスタードと黒こしょう。
パルメザンチーズやブルーチーズ、生ハムやサラミをトッピングすると大人の味に
その他の紹介されたレシピ
まとめ：ヒルナンデス！｜今井亮さんのさつまいものアレンジレシピ「さつまいものハニーポテサラ」
ヒルナンデス！で特集している、今井亮さんのさつまいもアレンジレシピから「さつまいものハニーポテサラ」の作り方をまとめました。ぜひ、参考になさってくださいね。
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
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『ヒルナンデス！』
放送：日本テレビ系列（月曜～金曜） 11時55分～13時55分
出演：南原清隆
秋元真夏・コカドケンタロウ（ロッチ）・今井亮
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