2025年11月8日 テレビ朝日系列「サンドウィッチマン＆芦田愛菜の博士ちゃん」で放送されたピザ職人博士ちゃん（成本豊穂くん）のピザの生地に具材を包んで揚げた『フリッタ風ナポリピッツァ』の作り方をご紹介します。
番組初登場、11歳で世界一になった、自分でピザを生地から作り、トッピングし、石窯で焼くピザ職人博士ちゃん成本豊穂くん。ピザを日本の主食にしたい！明日にでもすぐに実践できる！家庭でも誰でも気軽に作れるアレンジピザを教えてもらいます。
家でも簡単に作れる「本格ナポリピッツァ」、ピザの生地に具材を包んで揚げた「フリッタ風ナポリピッツァ」など、プロの味に近づける本格的ピッツァを教えてもらいます。
材料及び作り方をまとめましたので、ぜひ参考になさってください。
フリッタ風ナポリピッツァの作り方
日本でも人気上昇中の揚げピザ”フリッタ”。ナポリの家庭料理
材料
- 餃子の皮
- 牛乳
- 具材：ハム、チーズ、お総菜など何でも
・生地は餃子の皮を使えば簡単！
作り方
１．餃子の皮を2枚準備し、1枚を牛乳に浸して、もう1枚の皮にのせる（重ねる）
牛乳の乳脂肪分で、餃子の皮がモチモチ食感に！
２．好きな具材を包む（ハム、チーズおすすめ。肉じゃがやマカロニサラダもおいしい！）
３．半分に折って包み、端をフォークで押さえていく
４．閉じたら油に入れる（油の量は生地が半分浸かる程度）。170℃程度で片面約1分。表面がキツネ色になるまで揚げたら完成！
その他の紹介されたレシピ
まとめ：サンドウィッチマン＆芦田愛菜の博士ちゃん｜ピザ職人博士ちゃんアレンジレシピ
- 今回の博士ちゃんは、ピザ職人博士ちゃん
- 家でもプロの味に近づける本格ピッツァアレンジレシピ
- 材料と作り方
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
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『サンドウィッチマン＆芦田愛菜の博士ちゃん』
放送：テレビ朝日系（毎週土曜） 18時56分～放送
【出演者】サンドウィッチマン、芦田愛菜、博士ちゃん
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