2025年9月5日 TBS系列「黄金のワンスプーン」で紹介された千葉県木更津のあさりを使った漁師めし「あさりの鉄砲巻き」の作り方をまとめます。このレシピは漁師さんが船の上で仕事をしながら食べる千葉県の郷土料理です。
料理好きのSnow Manの宮舘涼太さんが、昔から大の仲良しのSixTONES・ジェシーさん、フットボールアワーの後藤輝基さんと一緒に、千葉県木更津市を訪問。
今回は大人のアウトドアとして大人気のグランピング施設でエレガントなグランピング飯を作ります。
まずは、「木更津の新名物」である『あさり』のまきかご漁に挑戦！一般的なあさりよりも大きく、旨みが凝縮された木更津のあさりをエレガントに収穫し、このあさりを使って簡単に作れる絶品漁師めしを教えていただきます。
漁師さん直伝のあさりの絶品レシピ、ぜひ参考になさってください。
あさりの鉄砲巻きの作り方
材料
- あさり
- しょうが
- 味噌
- 江戸前ちば海苔
作り方
- あさりに味噌・しょうがを入れて叩き、なめろう風にする。
- グリルで5分焼く
- すのこに江戸前ちば海苔をしいて、ご飯と２のあさり味噌をのせる。
- 巻きずし状のに丸めれば完成
同じ日に紹介された別のレシピ
まとめ：黄金のワンスプーン「あさりの鉄砲巻き」漁師直伝！簡単絶品木更津あさりレシピ
本記事では「黄金のワンスプーン」で放送された、『あさりの鉄砲巻き』をまとめました。ぜひ参考になさってください。
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
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放送
- TBS系列（金） よる８:55～放送
MC：
宮舘涼太（Snow Man）
ゲスト：
- ジェシー（SixTONES)
後藤輝基（フットボールアワー）
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