2024年10月10日 NHK「あしたが変わるトリセツショー」で放送された、高血圧対策の新常識、『高血圧のトリセツ』をご紹介いたします。
高血圧対策の柱といえば「減塩」と「運動」。どちらも正直楽しくない対策ですが、「減らさずに増やす」楽しい減塩法、専門家おすすめの「高コスパ」な血圧降下運動。また、番組特製カードを使った減塩対策や、石原さとみさん流のアイスレシピも大公開!
ぜひ参考になさってください。
高血圧対策|野菜”マシマシ”プロジェクト
減塩が苦手な人におすすめの方法は、カリウムを多く含む野菜を食べることです。WHOは1日の塩分摂取量を5g以下にするように勧めていますが、日本人は平均でその2倍以上摂取しています。塩分を減らすのは難しいので、静岡県では「野菜を増やす」プロジェクトが行われています。例えば、餃子の具を野菜にすると、塩分量は変わらなくても、カリウムの力で血圧を下げる効果があります。カリウムが多いと、塩分のバランスが改善され、血圧が下がることが研究でわかっています。
WHOは1日に約3,500mgのカリウムを摂ることを推奨していますが、日本人は1日あたり約1,200mgも不足していると言われています。野菜からカリウムを摂ることが理想ですが、習慣化するのは簡単ではありません。
そこで番組では、京都府立大学・奥田奈賀子教授監修の下、カリウムのある生活をサポートする「カリ活カード」を作成し大公開!1枚300mgのカリウムが摂取できる食材を分かりやすくカードにしています。毎日の食事にカード4枚分の食材を追加することで、不足分のカリウム1,200mgを補うことができます。
カリ活カード(カリウム300mgの食材カード)
毎日の生活にプラス4枚!
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<あしたが変わるトリセツショー 公式サイトより引用>
まとめ:トリセツショー|高血圧対策のトリセツレシピ
- 今日は「高血圧のトリセツ」
- 材料・作り方
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
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『あしたが変わるトリセツショー』
放送:NHK総合(木曜) 19時30分~
再放送:NHK総合(水曜) 11時50分~
出演:【司会】石原さとみ,【ゲスト】LiLiCo,マヂラブ村上【実況】薄幸(納言),【声】濱田マリ,峯田茉優,【語り】山路和弘
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