2024年7月19日 日本テレビ系列「沸騰ワード10」で放送された『ナスの豚肉巻き』の作り方を紹介します。こちらのレシピは、『予約の取れない伝説の家政婦」といわれるタサン志麻さんの作る真夏のスタミナレシピです。
今回も次々と超簡単で美味しい料理が登場します。キングダム女優もぴっくりのやみつき前菜や、新しいそうめんつゆ、夏野菜のチーズハンバーグなどなど、絶品夏料理が続々登場。
材料及び作り方をまとめましたので、ぜひ参考になさってください。
ナスの豚肉巻きの作り方
ご飯と合う、さっぱり感がたまらない肉巻き。ごはんおかわりしたくなりますよ。
材料（作りやすい分量）
- なす
- 豚バラ
- キュウリ
- ねぎ
- カイワレ
- 玉ねぎ
- 大葉
- ぽん酢
- 七味
作り方
- ナスを皮付きのままグリルで焼く。
- 焼けたら、皮をむく
- お湯を沸かし、火を止めて豚バラを余熱で茹でる
- なすに豚バラを巻きつける
- 「４」にきゅうり、ねぎ、カイワレ、玉ねぎ、大葉をのせる
- 「５」のぽん酢、七味をかければ完成！
焼く前に皮をむかないのは、皮の周りにうまみや味・香りがあるので、それをなすの実に移すため。皮があると、蒸し焼きになり、やわらかく焼ける
その他の紹介されたレシピ
伝説の家政婦タサン志麻さんのレシピ本
芸能人も本気で知りたがった、志麻さんのレシピ集です！
まとめ：沸騰ワード10｜タサン志麻さん「ナスの豚肉巻き」のレシピ
- 伝説の家政婦タサン志麻さん！真夏のスタミナＳＰレシピ
- 材料と作り方
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
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『沸騰ワード10』
放送：日本テレビ系（金曜） 19時00分～20時54分
【ＭＣ】バナナマン
【ゲスト】清野菜名・真壁刀義・なすなかにし
【日本テレビアナウンサー】岩田絵里奈
【VTR出演】
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