2024年7月15日 NHKの「平野レミの早わざレシピ！」で放送された平野レミさん考案の『ナイスなシソみそ』の作り方を紹介します。
料理愛好家の平野レミさんが次々に料理を作るハラハラどきどきの『平野レミの早わざレシピ！」。
簡単で斬新で絶品な料理で有名なレミさん。今回はどんな料理が飛び出すのでしょうか？
いよいよパリオリンピック開幕直前。 ゲストに五輪メダリストの吉田沙保里さん、澤 穂希さんを迎え、レミさんが夏に負けない元気になれる料理を作ります。材料と作り方をまとめましたので、ぜひ参考になさってくださいね。
ナイスなシソみその作り方
レミさんの息子さん一押しのレシピ！
材料（２人分）
[A]
- なす（皮をしま目にむき乱切り）…2本分（180g）
- ピーマン（乱切り）…1コ分
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［B]
- みそ…大さじ1+1/2
- 砂糖…大さじ1
- みりん…大さじ1
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- 青じそ（みじん切り）…10枚分
- 揚げ油…適量
作り方
- 【A】を素揚げする。なすは少し色がつくくらいまで揚げる。
- ボウルに【B】を合わせ、【A】と青じそを加えてあえる。
平野レミの早わざレシピ2024夏まとめ
平野レミさんのレシピ本
まとめ：平野レミの早わざレシピ2024夏
- ナイスなシソみそ
- 材料・作り方
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
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『平野レミの早わざレシピ』
放送：NHK
出演：平野レミ・吉田沙保里・澤穂希・中山秀征・澤部 佑・和田明日香
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