【青空レストラン】ソフトケールのサラダの作り方。千葉県「ソフトケール」

2024年6月8日 日本テレビ系列「満天☆青空レストラン」で放送された『ソフトケールのサラダ』の作り方を紹介します。こちらのレシピは、千葉県で育てられている『ソフトケール』を使った絶品レシピです。

今回の食材「ソフトケール」は、緑黄色野菜の王様ケールが食べやすく進化！柔らか食感で苦みが少なく栄養満点！ソフトケールを使った絶品料理が次々と登場。材料及び作り方をまとめましたので、ぜひ参考になさってください。

ソフトケールのサラダの作り方

材料（4人分）

• ソフトケール…100g
• ブロックベーコン…50g
• 粉チーズ…適量
• クルトン…適量

[ドレッシング]

• にんにく（すりおろす）…1g
• マヨネーズ…30g
• 粉チーズ…5g
• 飲むヨーグルト…15g
• 粗挽きブラックペッパー…少々

作り方

1. ケールは食べやすい大きさに切る。
2. ベーコンは５ｍｍ幅の棒状に切り、フライパンで炒めておく。
3. ドレッシングは材料を全て混ぜ合わせる。
4. 器にケールを盛り付けてベーコンをのせ、クルトンと粉チーズをふる。
5. ドレッシングをかけたら完成！

その他の紹介されたレシピ

まとめ：満天☆青空レストラン｜千葉県長生郡長柄町「ソフトケール」のレシピ

最後までお読みいただき、ありがとうございました。

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『満天☆青空レストラン』
放送：日本テレビ系（毎週土曜） 18時30分～19時00分
【ＭＣ】宮川大輔
【ゲスト】AI
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