2026年1月16日 NHKEテレ「おとな時間研究所」で放送された自宅で手軽にできる干し野菜を使った、便利な活用レシピを紹介します。
ここでは、料理研究家の濱田美里さんが紹介してくれた、『みそ玉で作る豆乳スープ』の材料及び作り方をまとめましたので、ぜひ参考になさってください。
みそ玉で作る豆乳スープの作り方
材料
［みそ玉］
- みそ
- 顆粒だしの素
- お好みの干し野菜
- 無調整豆乳：1/2カップ
- くるみ
- オリーブオイル：少々
作り方
１．みそ玉の材料を混ぜ合わせみそ玉を作る。
２．１のみそ玉大さじ１程度を豆乳で溶き、軽く温める。
豆乳は煮込むと分離するので注意
パンを添えて、朝食にもオススメのレシピ
同じ日に紹介された別のレシピ
https://sc-kogahoncho.jp/16015.html
濱田美里さんのレシピ本
まとめ：おとな時間研究所｜魅力たっぷり！干し野菜
- 干し野菜の便利な活用レシピ
- みそ玉で作る豆乳スープ
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
『おとな時間研究所』
放送：NHKEテレ（毎週金曜） 午後８時
再放送：NHKEテレ（毎週木曜） 午後0時15分
【司会】常盤貴子、杉浦友紀
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
コメント