2025年12月1日 NHK「あさイチ」の、”みんな！ゴハンだよ”のコーナーで、料理研究家の脇雅世さんにより「フルーツサンドイッチケーキ」の作り方が紹介されました。
フルーツと市販のチョコクッキーを使ったクリームを塗り重ねたサンドイッチケーキです！
材料と作り方をまとめましたので、ぜひご参考になさってください。
フルーツサンドイッチケーキの作り方
材料（作りやすい分量）
- サンドイッチ用の食パン（みみなし）：4枚
- チョコクッキー（市販）：75g
- 生クリーム（乳脂肪分30%台がおすすめ.）：50ml
- いちご：適量（←缶詰のフルーツでも可）
- 好みのお菓子：適量
［A］
-
- 牛乳：大さじ3
- 砂糖：小さじ1
［B］
-
- 生クリーム（乳脂肪分30%台がおすすめ.）：150ml
- 砂糖：大さじ1強
作り方
- 「チョコクッキークリーム」をつくる。クッキーを袋に入れて細かく潰し、［A］を加えて滑らかにする。七分～八分立てにした生クリームを加えて混ぜる。
- パンの上に「1」の半量を均等に塗り伸ばす。パンをのせ、八分～九分立てにした［B］を塗り伸ばし、いちごを並べる。さらにパンをのせ、残りの「1」を塗り、最後のパンをのせる。
- 残りの［B］で表面を塗り、好みのお菓子でデコレーションすれば完成！
同じ日に紹介された別のレシピ
脇雅世さんのレシピ本
まとめ：あさイチ｜みんなゴハンだよ「フルーツサンドイッチケーキ」脇雅世さんレシピ
本記事では「あさイチ」のみんなゴハンだよで放送された「フルーツサンドイッチケーキ」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございました。
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あさイチ
放送
- NHK 総合（毎週月曜～金曜） 午後8:15～
- 【キャスター】博多華丸・大吉、鈴木奈穂子
- 【ゲスト】赤坂泰彦・木村カエラ
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