2025年7月1日 NHK「あさイチ」の、”ツイQ楽ワザ”のコーナーで、“こんなに便利！キッチンバサミ”をツイＱしていただきました。
包丁の代わりにキッチンバサミを使い、あっという間に料理を完成させる訪問調理師の飯泉友紀さん（通称ごはんさん）。ここでは、キッチンバサミで簡単『鶏のから揚げ』を教えてもらいます。
材料及び作り方をまとめましたので、参考にしてください
キッチンバサミで作る『鶏のから揚げ』
キッチンバサミで鶏肉をカットすると、包丁で切るより断面に凹凸があるため、味染みがよくなり時短につながります！
切れない欠点を逆利用
材料（２人分）
- 鶏もも肉：200g
［A］
- しょうゆ：大さじ1
- 砂糖：小さじ1
- みりん：大さじ1/2
- おろしにんにく（チューブタイプ）：小さじ1/2
- かたくり粉：大さじ2
- サラダ油：大さじ2
作り方
１．鶏もも肉をトレーの上で、食べやすい大きさにキッチンバサミでカットする。
２．ポリ袋にカットした鶏もも肉、［A］の調味料を入れて揉みこみ、冷蔵庫で15分ほどおく。
時短ポイント：漬けこみ時間10～15分で1時間置いたくらいの味しみ
３．冷蔵庫から出したら、袋の中にかたくり粉を入れてまぶす。
４．サラダ油をひいたフライパンのふちに鶏肉をおいて、片面3分ずつ揚げ焼きにすれば完成！
※ふちを使うと少量の油で揚げ焼きにできます。
飯泉友紀（ごはんさん）さんののレシピ本
まとめ：あさイチ｜ツイQ楽ワザ こんなに便利！キッチンバサミ活用術
本記事では「あさイチ」のツイQ楽ワザで放送された、こんなに便利！キッチンバサミ活用術ご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございました。
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あさイチ
放送
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- NHK 総合（毎週月曜～金曜） 午前8:15～
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【キャスター】博多華丸・大吉、鈴木奈穂子
【ゲスト】新納慎也・坂下千里子
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