2024年11月22日 NHKEテレ「あしたも晴れ！人生レシピ」で91歳の料理研究家小林まさるさんが紹介されました。
バンダナがトレードマークの元気で陽気なおじいちゃん。料理教室だけでなく、イベントや番組などでも活躍している人気の料理研究家です。料理の道を歩み始めたのは定年後、７０代になってからの大転機だそう。義理の娘、小林まさみさんのアシスタントを務めながら料理の道を歩み始めます。子供の頃から苦労をし、波乱万丈の人生を送ってきたまさるさんですが、料理研究家としての第2の人生を歩むまさるさんは、とても生き生きとしてらっしゃいます。今日は、まさるさん自慢のレシピもご紹介くださいました。
まさるさんのレシピの基本は、お酒が進むかどうか。確かに、どのお料理もお酒が進みそうですね。材料及び作り方をまとめましたので、ぜひ参考になさってください。
モッツァレラチーズとカニカマのサラダ
簡単まさる漬け
いかとみつばの中華風サラダ
しらたきとたまねぎの明太子炒め
まとめ：あしたも晴れ！人生レシピ｜小林まさるさんのお酒が進むレシピ
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
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『あしたも晴れ！人生レシピ』
放送：NHKEテレ（毎週金曜） 午後８時
再放送：NHKEテレ（毎週木曜） 午後0時15分
【司会】賀来千香子，芳賀健太郎
【ゲスト】小林まさる
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