2025年7月4日 TBS系列「黄金のワンスプーン」で紹介された「幸せを呼ぶ海の王様”鯛”を使った漁師めし」をまとめます。
料理好きであるSnow Manの宮舘涼太が、フットボールアワー後藤輝基さんと一緒に、神奈川県三浦市を訪問し、番組初の海釣りで今が旬の「真鯛」を狙います。
今回の愛され食材は『真鯛』。春から初夏の産卵期の真鯛は、ふっくらして脂がのっているのだそう。
まずは漁師さんに、簡単に作れる絶品漁師めしを教えていただきます。漁師さんが作る真鯛料理は、どれも簡単で超絶品。舘様も「エレガント！」連発です。
材料と作り方をまとめましたので、ぜひ参考になさってください。
絶品『幸せを呼ぶ海の王様”鯛”』を使った漁師めし
真鯛の刺身
酢味噌で食べる刺身
鯛と香味野菜のフライ
夏にぴったり！鯛の旨み爆弾
鯛めしの冷製茶漬け
鯛をふんだんに使った新料理
同じ日に紹介された別のレシピ
まとめ：黄金のワンスプーン「鯛の絶品漁師めし」漁師さん考案レシピ
本記事では「黄金のワンスプーン」で放送された、漁師さんに教えてもらった『鯛を使った絶品料理』をまとめました。ぜひ参考になさってください。
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
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放送
- TBS系列（金） よる7:00～放送「それSnow Manにやらせてください」
MC：
宮舘涼太（Snow Man）
ゲスト：
石原良純、新木優子
中村倫也・高橋海人・豊田裕大
後藤輝基（フットボールアワー）
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