2025年2月28日 TBS系列「黄金のワンスプーン」で紹介されたキャベツ料理の王道「ロールキャベツ」の作り方をまとめます。
今回は『それSnow Manにやらせて下さい×黄金のワンスプーン合体SP』。料理好きであるSnow Manの宮舘涼太が、シソンヌ長谷川忍と一緒に、千葉県銚子市を訪問し、地元の愛され食材である激甘の灯台キャベツを使ってオリジナル料理を作ります。銚子ブランドの灯台キャベツは、やわらかい食感と強い甘さが特徴の、まさに今が旬の食材。
まずはキャベツ農家さんに、農家直伝の簡単に作れる絶品料理を教えていただきます。
材料と作り方をまとめましたので、ぜひ参考になさってください。
ロールキャベツの作り方
ひき肉の代わりに、サバ缶使った王道キャベツメシ『ロールキャベツ』。和食のロールキャベツです。
材料
- キャベツ（甘みの強い内側の葉を使う）
- サバ缶：１缶
- ネギ：適量
- 卵：１コ
- 生姜
- 味噌
- 白だし
作り方
１．サバ缶にねぎと卵を加えよく混ぜ合わせ、生姜と味噌で味をつける
２．湯通しして柔らかくしたキャベツで、１のタネを巻く
３．サバの旨味を引き出す白だしで煮込めば、トロッとロの和の味わいのロールキャベツが完成！
同じ日に紹介された別のレシピ
まとめ：黄金のワンスプーン「ロールキャベツ」農家直伝！簡単絶品灯台キャベツレシピ
本記事では「黄金のワンスプーン」で放送された、『ロールキャベツ』をまとめました。ぜひ参考になさってください。
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
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放送
- TBS系列（金） よる7:00～放送「それSnow Manにやらせてください」
MC：
宮舘涼太（Snow Man）
ゲスト：
戸田恵子・中島健人・八嶋智人・後藤輝基（フットボールアワー）
ロケゲスト：
長谷川忍（シソンヌ）
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