【青空レストラン】白玉のオーブン焼きの作り方。静岡県浜松市の白玉葱「プレミアムホワイト」（1月25日）

白玉のオーブン焼きの作り方

スパイスソルトもバター醬油もくせになる味

＜青空レストラン公式サイトより引用＞

材料（４人分）

• プレミアムホワイト（新玉ネギ）：4個
• 塩：適量
• バター：適量
• しょうゆ：適量
• スパイスソルト：適量
• パセリ：適量

作り方

1. 新玉葱の皮を剥き、横半分に輪切りにする。パセリはみじん切りにする
2. オーブンの天板にオーブンシートと敷き、玉ネギを並べる
3. 玉ネギにオリーブオイルをかけ、４切れには薄く塩を振り、４切れにはスパイスソルトを振る
4. ２２０℃に予熱したオーブンで２５分（玉ネギの大きさや水分量によって変わる１２～２５分）で焼く
5. しんなりしたら取り出し、お皿に盛り付ける
6. スパイスソルトを振った玉ネギにはパセリを散らす。塩をふった玉ネギにはバターと醤油をかけて完成

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