2026年1月６日 NHK「あさイチ」の、”ツイQ楽ワザ”のコーナーで、毎日の献立づくりが楽ラクになる“魔法の万能ダレ”のツイＱが放送されました。
『ごはんにかけるだけ!』『スープに入れるだけ！』『サラダにかけるだけ！』そのうえ『炒め物の味付け』もできて『どんぶり飯の具』にもなる、そんな万能ダレがあったら、毎日の家事が楽になりますね。
ここでは、料理研究家で調味料の達人の青木敦子さんに、冬にぴったりな体がぽかぽかになる万能だれ「超カラダぽかぽかだれ」のレシピを教えてもらいます。
材料及び作り方をまとめましたので、参考にしてください
超カラダぽかぽかだれの作り方
冬にピッタリ！体を温める甘い万能だれ
＜画像出典：NHKあさイチ公式ホームページより引用＞
材料（作りやすい分量）
- しょうが（チューブ）：50g
- 酢：小さじ1
- シナモンパウダー：小さじ1/2
- オリーブ油：大さじ1
- はちみつ：大さじ3
作り方
- 材料をすべて混ぜ合わせれば完成！
保存：冷蔵庫で1週間ほど保存可能
オススメの食べ方
- 食パンに塗ってトースト（塗ってから焼くのがオススメ）
- 砂糖がわりにやコーヒーや紅茶に入れる
- 無糖ヨーグルトに入れる
体を温める作用があるので、冬にピッタリ！
その他の使い方
- 超カラダぽかぽかだれ＋しょうゆ⇒生姜焼きのたれ
- 超カラダぽかぽかだれ＋ポン酢⇒鍋のつけだれ
青木敦子さんのレシピ本
同じ日に紹介された別のレシピ
まとめ：あさイチ｜ツイQ楽ワザ 魔法の万能ダレ
本記事では「あさイチ」のツイQ楽ワザで放送された、魔法の万能ダレから「超カラダぽかぽかだれ」をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございました。
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あさイチ
放送
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- NHK 総合（毎週月曜～金曜） 午前8:15～
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【キャスター】博多華丸、鈴木奈穂子
【ゲスト】北香那・キンタロー。
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