2024年11月8日 日本テレビ系列「沸騰ワード10」で放送された『特製ピリ辛ゴーヤ冷奴』の作り方を紹介します。こちらのレシピは、『予約の取れない伝説の家政婦」といわれるタサン志麻さんの秋の食材を使った絶品料理のレシピです。
志麻さん一家の新居改装ドキュメント、東京離れて田舎暮らしをしている志麻さん一家は、築120年の自宅古民家を再生中です。仕事で現場に立ち会えない志麻さんは、作業員にサプライズプレゼントを残してお出かけします。作業疲れも吹き飛ぶ志麻さん特製の絶品メニュー。のせたら良いだけの超簡単で美味しい料理が登場します。
材料及び作り方をまとめましたので、ぜひ参考になさってください。
特製ピリ辛ゴーヤ冷奴の作り方
作り置きできるピリ辛ゴーヤソースは、冷奴の他にも冷しゃぶにかけたり何にでも合う万能ソースです。
＜出典：沸騰ワード公式サイト＞
材料
- ゴーヤ
- にんにく
- しょうが
- 大葉
- ねぎ
＜調味料＞
- 豆板醬
- 砂糖
- 醬油
- 米酢
- ごま油
作り方
- ゴーヤをみじん切りにして、さっとゆでる
- にんにく・しょうが・大葉・ネギを細かく刻む
- ボウルにすべて入れて、調味料をいれて混ぜる
- 冷奴にかけたら完成！
その他の紹介されたレシピ
伝説の家政婦タサン志麻さんのレシピ本
芸能人も本気で知りたがった、志麻さんのレシピ集です！
まとめ：沸騰ワード10｜タサン志麻さん「特製ピリ辛ゴーヤ冷奴」のレシピ
- 伝説の家政婦タサン志麻さん！秋食材で絶品料理レシピ
- 材料と作り方
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
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『沸騰ワード10』
放送：日本テレビ系（金曜） 19時00分～20時54分
【ＭＣ】バナナマン
【パネラー】綾瀬はるか、カズレーザー（メイプル超合金）、タイムマシーン3号、鎮西寿々歌（FRUITS ZIPPER）、出川哲朗、宮野真守
【VTR出演者】池松壮亮、タイムマシーン3号、水上恒司、畑芽育
【日本テレビアナウンサー】岩田絵里奈
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