2026年4月2日 NHK「あしたが変わるトリセツショー」で放送された『キウイのトリセツ』。ここでは、やわらかキウイで作る新感覚グルメレシピ『飲めちゃうハンバーグ』をご紹介いたします。
材料と作り方をまとめたので、ぜひ参考になさってください。
飲めちゃうハンバーグの作り方
＜画像出典：NHKあしたが変わるトリセツショー公式ホームページより引用＞
“やわらかい”キウイだからこそできる新感覚グルメ！
材料（1人分）
- 合いびき肉…100g
- キウイ…70g
- たまねぎ（みじん切り）…20g
- しょうゆ…小さじ1
- 牛乳…大さじ1
- 塩…少々
- ナツメグ…少々
- 油…大さじ1
作り方
１．ボウルに材料を入れ、キウイをつぶしながら1～2分混ぜる。少し粘りが出たら俵形にする。
長く置くとやわらかくなりすぎるため、焼く直前に混ぜる。
２．フライパンに油をひいて弱めの中火にかけ、「1」を入れて約3分焼く。裏返してさらに約2分焼けば完成！
裏返すときは崩れやすいので、木べらで炒めるように加熱する。
パンと一緒に食べるのもおすすめです。
その他の紹介された新感覚キウイレシピ
まとめ：トリセツショー｜キウイのトリセツレシピ
- 今日は「キウイのトリセツ」飲めちゃうハンバーグ
- 材料・作り方
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
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『あしたが変わるトリセツショー』
放送：NHK総合（木曜） 19時30分～
再放送：NHK総合（水曜） 11時50分～
出演：【司会】石原さとみ，【ゲスト】なすなかにし ヒコロヒー【実況】薄幸（納言），【声】濱田マリ，峯田茉優，【語り】山路和弘
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