【あさイチ】食べるアホトマスープの作り方｜ご自愛スープ。平野レミさんのレシピ

2026年3月11日　NHK「あさイチ」では、あの人が飲んでいる”ご自愛スープ”の特集で、料理愛好家の平野レミさんの「食べるアホトマスープ」が紹介されました。

材料と作り方をまとめましたので、ぜひご参考になさってください。

食べるアホトマスープの作り方

＜画像出典：NHKあさイチ公式ホームページより引用＞

材料（３人分）

［A］

• オリーブ油…大さじ2
• にんにく（粗みじん切り）…4かけ（40g）
• 新たまねぎ（うす切り）…100g
• ベーコン（5mm幅に切る）…50g

［B］

• トマトジュース（無塩）…カップ2
• 水…カップ1
• ハーブ塩…小さじ1～
• 溶き卵…1個分～
• バジル…4～5枚
• オリーブ油（トッピング用）…適量

作り方

1. 鍋に［A］を入れて弱火にかけ、たまねぎがしんなりするまで炒める。
2. 「1」に［B］を加えて煮る。
3. ハーブ塩で味を調え、仕上げに溶き卵を回し入れる。バジルをちぎって加え、器に盛り、オリーブ油を回しかければ完成！。

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2026.03.11

まとめ：あさイチ｜ご自愛スープ。平野レミさんの「食べるアホトマスープ」

本記事では「あさイチ」のご自愛スープ特集で放送された平野レミさんの「食べるアホトマスープ」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございました。

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あさイチ

放送

• NHK 総合（毎週月曜～金曜）　午前8:15～
• 【キャスター】博多華丸・大吉、鈴木奈穂子
• 【ゲスト】宮本亞門・磯山さやか

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