2025年11月21日 TBS系列「黄金のワンスプーン」で紹介された「超簡単！すぐにマネできる卵料理」をまとめます。
料理好きのSnow Man宮舘涼太さんが、ACEesの浮所飛貴さん、アンタッチャブルの柴田英嗣さんと一緒に、神奈川県相模原市を訪問。相模原市が誇るブランド卵「鳳凰卵！山吹（ほうおうらん・やまぶき）」の真似したくなる食べ方をまとめます。
生産者さんおすすめの絶品卵料理、ぜひ参考になさってください。
『鳳凰卵』生産者さんおすすめレシピ
鳳凰卵と一般的な卵の違いは濃厚さ。少々お値段は高いようですが鳳凰卵を扱う店には、行列ができるほど人気の卵です。
卵かけごはん
- 卵を溶いてごはんの上にかける
- 醬油をひと回し掛け、
- 卵をもう一つ割り、卵黄だけを取り出しご飯にのせる
- 上にのせた卵黄に絡めながらいただく
舘様（宮館）も所様（浮所）も絶賛！卵2個使いがポイント！
出汁巻き玉子
火が通りすぎないように、巻くのはシンプルに2回だけ
口に入れた瞬間、ダシがジュワッっとあふれでる
「鳳凰卵・山吹」通販お取り寄せ情報
神奈川県相模原市が誇るブランド卵「鳳凰卵・山吹」はふるさと納税でもお取り寄せが可能です。
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まとめ：黄金のワンスプーン「相模原ブランド卵の生産者イチオシレシピ」
本記事では「黄金のワンスプーン」で放送された、生産者さんに教えてもらった『鳳凰卵・山吹の絶品レシピ』をまとめました。ぜひ参考になさってください。
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
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放送
- TBS系列（金） よる８:55～放送
MC：
宮舘涼太（Snow Man）
ゲスト：
- 浮所飛貴ジェシー（ACEes)
柴田英嗣（アンタッチャブル）
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