2025年1月31日 TBS系列「黄金のワンスプーン」で紹介された超新食感「大和芋の茶碗蒸し」の作り方をまとめます。
今回は『それSnow Manにやらせて下さい×黄金のワンスプーン合体SP』。料理好きであるSnow Manの宮舘涼太が、金曜ドラマ『クジャクのダンス、誰が見た？』に出演する磯村勇斗と、フットボールアワーの後藤輝基と一緒に、千葉県多古町を訪問し、地元の愛され食材である大和芋を使ってオリジナル料理を作ります。
まずは大和芋農家さんに、農家直伝の簡単に作れる絶品料理を教えていただきます。
材料と作り方をまとめましたので、ぜひ参考になさってください。
大和芋の茶碗蒸しの作り方
超新感覚食感の茶碗蒸し。大和芋の甘みを活かしたレシピ
材料
- 大和芋
- 酒
- 白だし
［あん］
- しょうゆ
- みりん
- 片栗粉
作り方
１．すりおろした大和芋をお酒と白だしで味をつける
２．「１」を茶わん蒸しの容器に入れ、鍋に湯をはって、20分間じっくり蒸す
３．しょうゆとみりんで作った餡をかければ完成！
同じ日に紹介された別のレシピ
まとめ：黄金のワンスプーン「大和芋の茶碗蒸し」農家直伝！簡単絶品大和芋レシピ
本記事では「黄金のワンスプーン」で放送された、『大和芋の茶碗蒸し』をまとめました。ぜひ参考になさってください。
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
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放送
- TBS系列（金） よる7:00～放送「それSnow Manにやらせてください」
MC：
宮舘涼太（Snow Man）
ゲスト：
磯村勇斗
後藤輝基（フットボールアワー）
深澤辰哉（Snow Man）
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