2024年12月5日 NHK「あさイチ」には、俳優の浜野謙太さんが登場。”愛でたいnippon山形”のコーナーで、今が旬のラ・フランスの新しいレシピ『ラ・フランスの大学芋風』を紹介してくれました。
生でももちろんおいしいラ・フランス！こんな斬新な食べ方もできます。
作り方をまとめましたので、ご参考になさってくださいね。
ラ・フランスの大学芋風の作り方
加熱することで、かたいラ・フランスでも美味しくいただくことができます。ラ・フランスの甘さが外のみつに負けていません。でも、すっきりさわやかな味わいだそうです。
材料
- ラ・フランス
［みつ］
- 砂糖
- しょうゆ
- 水
作り方
１．皮付きのまま、ラ・フランスを乱切りにカットする
２．米粉の衣をつけて揚げる
ポイントは2度揚げ
３．フライパンで砂糖・水・しょうゆを加熱して、その中に揚げたラ・フランスを入れてからめれば完成！
同じ日に紹介された別のレシピ
＜ラ・フランスシャーベット＞
- ラ・フランスの種の部分をくりぬき冷凍庫で凍らせる。
- 電子レンジで１分ほど加熱するとシャーベットに！
ラ・フランスは、冷凍庫なら半年近く保存可能
あさイチ｜浜野謙太さんが行く！山形旅｜ラ・フランスの大学芋風の作り方
本記事では「あさイチ」の浜野謙太さんが行く山形旅で紹介された、「ラ・フランスの大学芋風」をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございました。
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あさイチ
放送
- NHK 総合（毎週月曜～金曜） 午後8:15～
- 【キャスター】博多華丸・大吉、鈴木奈穂子
- 【ゲスト】渡辺えり・浜野謙太
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