2025年8月30日 日本テレビ系列「満天☆青空レストラン」で放送された、埼玉県さいたま市で収穫された『唐辛子』をご紹介いたします。
昨年の放送でも訪れた「十色とうがらしファーム」は、「さいたまを激辛の聖地に！」をキャッチコピーに、世界各国のさまざまな品種のとうがらしを栽培しています。今回は夏にピッタリなカラフルな品種を紹介。旨い唐辛子、甘い唐辛子、レモン風味のとうがらし、その意外な旨さにゲストの氷川きよしさん＆羽鳥慎一さんも思わず感動です！
商品の特徴や魅力、お取り寄せできるか？などの情報をまとめましたので、ぜひ参考になさってください。
埼玉県さいたま市の「唐辛子」の特徴
日本では唐辛子といえば「鷹の爪」のように赤く細長い唐辛子を想像しますが、世界にはおよそ3000品種もの唐辛子があるそうです。
その多様性に魅了された名人は、全国的にも珍しい唐辛子専門の農園を立ち上げ、53種類の唐辛子を育てています。
私たちがよく目にする唐辛子は、乾燥したものや粉末状のものですが、名人の扱う生の唐辛子は、辛味だけではないうまみがあるそうです。
「唐辛子」を使った絶品料理
番組の公式サイトでは、番組中に紹介された様々な唐辛子を使った「サルサソース」「ハバナダの天ぷら」「ジャークチキン」といった、唐辛子料理のフルコースの詳しいレシピを公開しています。
ゲストの氷川きよしさんや羽鳥慎一さんも美味しい！と絶賛した唐辛子レシピです。ぜひ参考になさってください。
満天☆青空レストラン 公式サイトはこちら
さいたま市の唐辛子を手に入れるには
ふるさと納税でお取り寄せ
色々な組み合わせがあるようです。お好みや用途に合わせて選んでみてはいかがでしょうか
十色とうがらしファーム公式サイトからお取り寄せ
番組出演の『十色とうがらしファーム』さんでは、栽培品種の詳しい説明やレシピも紹介されています。公式サイトはこちら
まとめ：満天☆青空レストラン｜埼玉県さいたま市の「唐辛子」まとめ
- 埼玉県さいたま市「とうがらし」お取り寄せ情報
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
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『満天☆青空レストラン』
放送：日本テレビ系（毎週土曜） 18時30分～19時00分
【ＭＣ】宮川大輔
【ゲスト】氷川きよし、羽鳥慎一
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