2026年10月5日 NHK「あさイチ」の、”みんな！ゴハンだよ”のコーナーで、福岡中州のイケメン料理人朝光（あさひ）さんにより、万能ふりかけを使った「朝光流☆ふりかけ簡単ポテサラ」の作り方が紹介されました。
じゃがいもがあればスグにつくれるポテトサラダです。万能ふりかけで超簡単レシピです。
材料と作り方をまとめましたので、ぜひご参考になさってください。
朝光流☆ふりかけ 簡単ポテサラの作り方
材料（２人分）
- じゃがいも：2コ（300g）
- 朝光流☆ふりかけ：適量
作り方
１．じゃがいもは皮をむいて2cm角に切る。サッと水にさらし、水けをきる。
２．耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをし、電子レンジ（600W）に約3分間かける。一度取り出して上下を返し、再びラップをして約3分間かける。
串がスッと通ればOK。
３．ボウルの水けをふきとり、熱いうちにフォークなどでつぶす。味を見ながら「朝光流☆ふりかけ」を加えて、好みの味にする。
そのままでもおいしいですが、きゅうりなどの野菜やマヨネーズを加えるなど、アレンジ自在。衣をつけてコロッケにしても美味しい！
同じ日に紹介された別のレシピ
あさイチ｜みんなゴハンだよ「朝光流☆ふりかけ簡単ポテサラ」朝光さんレシピ
本記事では「あさイチ」のみんなゴハンだよで放送された「朝光流☆ふりかけ・簡単ポテサラ」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございました。
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あさイチ
放送
- NHK 総合（毎週月曜～金曜） 午後8:15～
- 【キャスター】博多華丸・大吉、鈴木奈穂子
- 【ゲスト】八嶋智人、横澤夏子、池森秀一
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